Menüplan
vom 16. - 20. Juni
Montag
Würzige Älpler Magronen mit Röstzwiebeln und Apfelmus
Dienstag
Saftig geschmortes Poulet Voressen in dunkler Sauce mit Saisonalem Gemüse und Reis
Geschmortes Ofengemüse in dunkler Sauce mit Reis und Gartenkräutern
Mittwoch
Mediterraner Kichererbsen Auflauf mit Halloumi Grillkäse und Ebly Weizen
Donnerstag
Feiertag
Freitag
frei
Unsere Bio- Nudeln stammen von Margrit Vogt aus Balzers. Die Bio -Eier kaufen wir vom Riethof. Das Bio-Gemüse, den Salat und die Kräuter kaufen wir primär von der hpz- AGRA , und der Firma Kesseli in Gams.
Fleisch und Geflügel beziehen wir bei regionalen Metzgern (Grabs/ Balzers) die noch selbst schlachten und ihre Tiere ausschließlich aus der Region beziehen.
Das Bio- Fleisch stammt aus Triesen von der Sauguat Anstalt. Den Fisch beziehen wir von der Firma Raghet.
Brot, Salatsauce, Konfitüre und Süßspeisen stellen wir selbst her.
Einen guten Appetit wünschen Frank und das Küchenteam vom HPZ