Menüplan
vom 2. - 6. September
Montag
Gekochte Ravioli "Tomate Mozarella" mit Zitronensauce und Basilikumöl
Dienstag
Gebackenes Wiener Schnitzel vom Schwein (CH) mit Kartoffeln und Gemüse
Gebackenes Gemüseschnitzel vom Schwein (CH) mit Kartoffeln und Gemüse
Mittwoch
Gefüllte Palatschinken Mexico Art mit Käse überbacken, dazu Guacamole
Donnerstag
Hausgemachte Pizza Margherita
Freitag
Gedämpftes Fischfilet (Zucht NL) mit Tomaten-Sellerie Kompott und Cous-Cous
Tomaten-Sellerie Kompott und Cous-Cous
Unsere Bio- Nudeln stammen von Margrit Vogt aus Balzers. Die Bio -Eier kaufen wir vom Riethof. Das Bio-Gemüse, den Salat und die Kräuter kaufen wir primär von der hpz- AGRA , und der Firma Kesseli in Gams.
Fleisch und Geflügel beziehen wir bei regionalen Metzgern (Grabs/ Balzers) die noch selbst schlachten und ihre Tiere ausschließlich aus der Region beziehen.
Das Bio- Fleisch stammt aus Triesen von der Sauguat Anstalt. Den Fisch beziehen wir von der Firma Raghet.
Brot, Salatsauce, Konfitüre und Süßspeisen stellen wir selbst her.
Einen guten Appetit wünschen Frank und das Küchenteam vom HPZ