Menüplan
vom 13. - 17. Januar
Montag
Gekochte Penne mit Pepperonisauce und Parmesan
Dienstag
Zartes Rahmschnitzel vom Schwein (CH) mit Erbsenreis
Feines Pilzragout mit Erbsenreis
Mittwoch
Geschmortes Kohlgulasch mit Kartoffelbuchteln
Donnerstag
Würzige Käsespätzle mit Schmelzzwiebeln und Apfelmus
Freitag
Gebackenes Gemüse mit Currymayonaise und Kartoffelecken
Unsere Bio- Nudeln stammen von Margrit Vogt aus Balzers. Die Bio -Eier kaufen wir vom Riethof. Das Bio-Gemüse, den Salat und die Kräuter kaufen wir primär von der hpz- AGRA , und der Firma Kesseli in Gams.
Fleisch und Geflügel beziehen wir bei regionalen Metzgern (Grabs/ Balzers) die noch selbst schlachten und ihre Tiere ausschließlich aus der Region beziehen.
Das Bio- Fleisch stammt aus Triesen von der Sauguat Anstalt. Den Fisch beziehen wir von der Firma Raghet.
Brot, Salatsauce, Konfitüre und Süßspeisen stellen wir selbst her.
Einen guten Appetit wünschen Frank und das Küchenteam vom HPZ