Menüplan Jahr 2022
vom 27. März - 31. März
Montag
im Ofen gebackene Lasagne mit Bolognesesauce
Dienstag
Gebackenes Wienerschnitzel vom Schwein (Grabs) mit Kartoffeln und Gemüse
Mittwoch
gegrillter Käse mit Auberginen-Peperoni-Nudeln
Donnerstag
gebratene Servelat mit Bratkartoffel und Senfsauce
Freitag
kreolische Kichererbsen-Gemüse-Pfanne und Kokos-Griessbällchen
Unsere Bio- Nudeln stammen von Margrit Vogt aus Balzers. Die Bio -Eier kaufen wir vom Riethof. Das Bio-Gemüse, den Salat und die Kräuter kaufen wir primär von der hpz- AGRA , und der Firma Kesseli in Gams.
Fleisch und Geflügel beziehen wir bei regionalen Metzgern (Grabs/ Balzers) die noch selbst schlachten und ihre Tiere ausschließlich aus der Region beziehen.
Das Bio- Fleisch stammt aus Triesen von der Sauguat Anstalt. Den Fisch beziehen wir von der Firma Raghet.
Brot, Salatsauce, Konfitüre und Süßspeisen stellen wir selbst her.
Einen guten Appetit wünschen Frank und das Küchenteam vom HPZ