Menüplan
vom 4. - 8. Dezember
Montag
Helles Geflügelragout mit Saisongemüse und Reis
Helles Gemüseragout mit Reis
Dienstag
Überbackene Lasagne mit Spinat und Kürbis
Mittwoch
Geschmortes Wintergemüse mit weissen Bohnen
Donnerstag
Gebratene Schweinsbratwurst mit Zwiebelsauce und Röstitaler
Gratiniertes Rösti mit Gemüse und Bergkäse
Freitag
Feiertag
Unsere Bio- Nudeln stammen von Margrit Vogt aus Balzers. Die Bio -Eier kaufen wir vom Riethof. Das Bio-Gemüse, den Salat und die Kräuter kaufen wir primär von der hpz- AGRA , und der Firma Kesseli in Gams.
Fleisch und Geflügel beziehen wir bei regionalen Metzgern (Grabs/ Balzers) die noch selbst schlachten und ihre Tiere ausschließlich aus der Region beziehen.
Das Bio- Fleisch stammt aus Triesen von der Sauguat Anstalt. Den Fisch beziehen wir von der Firma Raghet.
Brot, Salatsauce, Konfitüre und Süßspeisen stellen wir selbst her.
Einen guten Appetit wünschen Frank und das Küchenteam vom HPZ